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Ultime News - Ristoranti del radicchio

Ristoranti del Radicchio

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19 dicembre 2014
Continuano le settimane del Radicchio

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Buone Feste dai "Ristoranti del radicchio"!!!!

DOWNLOAD IL PROGRAMMA!!! Continuano le “Settimane del radicchio, che, partite a novembre, finiranno a febbraio: una proposta del Consorzio “Ristoranti del Radicchio”. E' un evento gastronomico di grande richiamo, che mette in vetrina il valore della cucina veneta, colta nelle sue espressioni più interessanti e creative,dove il radicchio rosso tardivo di Treviso e il variegato di Castelfranco trovano la più ampia valorizzazione.
Sono appuntamenti attesi, che si distinguono per la festosità e la fastosità dell'allestimento e soprattutto per il calore.
La manifestazione, che in ogni edizione sorprende sempre per le novità e per la varietà, conferma la grande versatilità del radicchio in cucina. E' una calamita. Per il territorio una opportunità per presentarsi e manifestarsi con il suo patrimonio culturale e con i buoni prodotti della terra, dei quali il radicchio invernale è una importante voce.
Si è idealmente partiti con il “Radicchio d'oro”, si concluderà una serata di gala dedica al bue di Carrù, in programma “Alla Pasina” di Dosson.
Rappresenta una promettente novità, nella stagione in corso del radicchio invernale (2014 – 2015), l'entrata nel Consorzio di nuovi ristoranti, tre dei quali sono fuori della provincia di Treviso (San Martino di Rio San Martino, in provincia di Venezia), Locanda San Lorenzo di Puos D'Alpago e Locanda “Cappello” di Mel (in provincia di Belluno). E' entrato inoltre l' “Antico podere dei conti” di Susegana, in provincia di Treviso.
Accanto alle”Settimane del radicchio” si svolge la spettacolare rassegna gastronomica “Radicchio sulla neve. Il radicchio rosso di Treviso”, un evento che ha il grande pregio di portare i “fiori che si mangiano” sulle favolose Dolomiti.

immagine" I ristoranti del Radicchio"
immagineLa rassegna gastronomica
immagine"radicchio sulla neve"
immagineBuon Natale!!!!!!!!!!!
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