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Ultime News - Ristoranti del radicchio

Ristoranti del Radicchio

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Dicembre 2011
Radicchio sulla Neve e Serata di Solidarietà

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il logo della manifestazione

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coreografie con il radicchio

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Brigata di cucina Hotel Emma con Miss Italia 2011, Stefania Bivone

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Il ristorante Al Migò dove è in programma la Serata di solidarietà

Radicchio sulla neve, a tavola nei ristoranti delle Dolomiti”: è la rassegna gastronomica che sta per partire e che sta riscontrando un crescendo di interesse. La prima puntata è l' 8 di gennaio: il viaggio poi continuerà per un intero mese. All'inizio di febbraio, il giorno 4, la conclusione.
E' una bella iniziativa che ha il merito di mettere a confronto cucine di primo piano e di valorizzare i prodotti del territorio. Sono coinvolti sei ristoratori dell'Alto Adige e i Ristoranti del radicchio di Treviso, i cui titolari si sono incontrati a Treviso per mettere a punto il programma, la partecipazione, il coinvolgimento degli chef trevigiani, il menù.
La cucina alpina si dà la mano con quella trevigiana: un accostamento di sapori e di tradizioni di straordinaria vitalità.
Sono appuntamenti molto importanti per il radicchio rosso di Treviso in quanto costituiscono prestigiose occasioni per farlo conoscere e gustare a nuovi consumatori.
Nella riunione, coordinata da Egidio Fior, presidente dei Ristoranti del Radicchio, si è fatto, inoltre, il punto sulla Rassegna gastronomica in corso nel Trevigiano (le Settimane del radicchio) e in particolare si è parlato della “Serata di solidarietà” in programma l'8 febbraio “Al Migò” di Treviso.
Sarà la serata clou e conclusiva della Rassegna, il cui ricavato andrà a beneficio di una associazione trevigiana che opera sul fronte sociale. Vuole essere questo un gesto di solidarietà, ma anche di sensibilità e di vicinanza umana con coloro che si trovano in difficoltà.
.pdf - VISUALIZZA LA LOCANDINA "RADICCHIO SULLA NEVE"

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